东营有好的厨师学校吗?随着餐饮行业的发展,厨师这一职业越来越受人欢迎,学好烹饪不仅能就业还可以在生活当中为家人做一桌丰盛的菜肴哦。东营市东营区职业中等专业学校既有中式烹调专业还有西式烹调专业,让学生们有更多的选择方向。学校各项基础设施完善,后勤保障到位,让学生们在这里能更好的学习和生活。下面我们一起来了解一下吧!
一、东营市东营区职业中等专业学校简介
东营市东营区职业中等专业学校(山东蓝海职业学校),由东营区政府和山东蓝海集团合作共建。2009年10月19日,时任中共中央总书记胡锦涛莅临视察,对学校办学给予充分肯定和勉励。
二、东营市东营区职业中等专业学校烹饪专业介绍
中餐烹饪与营养膳食专业
(山东省品牌专业)
重点学习《烹饪原料与初步加工技术》《烹饪工艺与热菜制作》《冷菜制作与食品雕刻技术》等专业课程,实训采用实景化、理实一体化教学模式,从蓝海酒店集团千款菜品库精心挑选数百款酒店流行菜品用于教学,同时学习高档花色拼盘及雕刻技术,培养学生系统掌握中餐烹饪专业理论知识,具备菜品烹调技术和酒店主要运营菜品的制作能力,能胜任高星级酒店、 大中型饭店热菜烹调等工作。
西餐烹饪专业
(山东省品牌专业)
重点学习《西餐基础知识》《西餐烹调技术》《西点制作技艺》等专业课程。在真实的工作场景中,将理论实训融为一体,重点学习各类糕点、面包、吐司、布丁、泡芙、寿司等西点制作技艺,以及各种调味汁、西餐热菜、冷菜制作技艺。学生能系统掌握西餐烹饪理论及操作技能,能独立制作酒店运营的西餐各菜式及主要西点品种,能胜任高星级酒店西餐岗位等工作。
了解了东营市东营区职业中等专业学校的烹饪专业之后,大家觉得怎么样呢?学校的中餐烹饪和西餐烹饪都是山东省的品牌专业,所以选择在这里学习烹饪专业是很靠谱的哦!学校还有着丰富的校园生活,让学生们通过不同活动融入学校、展现自己,学生在这里既能学习到专业技能,还能很好的感受校园生活。所以大家想学习厨师就选择东营市东营区职业中等专业吧!现在拨打电话进行咨询会有在线老师为你解答!
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