石家庄哪里可以学西餐？有学西餐的学校吗？大家爱吃西餐吗？吃惯了我们中国的美食后，偶尔吃一顿西餐尝尝鲜还是不错的。很多小伙伴在学会了做中餐后，还想丰富一下自己，学一学西餐的做法。那么石家庄哪里可以学做西餐呢？小编知道一所学校，那就是石家庄新东方烹饪学校（石家庄厨师学校）。下面小编就给大家介绍一下学校的情况。
石家庄新东方烹饪学校坐落在河北省石家庄。学校拥有最新不锈钢油气两用灶具，不锈钢切配案板80平方米的大屏幕投影教室；篮球场、乒乓球、学生食堂、学生商店一应俱全，环境优美，设备先进。学校拥有一支以高级烹调师、高级技师为骨干的教师队伍。他们素质高、技术强，是学校发展的中坚力量。
一、培养目标
以培养精通西餐制作、懂经营、善管理的人才为目标、精心打造具有良好的职业道德和敬业精神、在餐饮及食品加工企业从事生产和管理的应用性高级职业技术人才和管理人才、我校毕业生受到众多国际大酒店的青睐。
二、课程内容
第一阶段：食品原料、调味品识别、了解工具、磨刀方法、灶具、设备使用与维护、原料加工基本知识、刀工操作，其中包括切、片、拍、剁、包卷等基本刀法。 植物性原料加工成形、畜肉类的分割。
第二阶段：黑胡椒少司，咖喱少司、西班牙少司、鸡排加工、农夫蔬菜沙拉、俄国罗宋汤、法式玉米浓汤、意大利蔬菜汤、土耳其小扁豆汤、三文鱼塔塔陪芒果沙沙、泰国香茅烤龙利鱼、澳洲顶级安格斯西冷牛排、美式牛仔骨、法式纸包鱼。
第三阶段：汤料制作：牛基础汤、鸡基础汤、鱼基础汤、罗宋汤、海鲜奶油汤、奶油南瓜汤、匈牙利牛肉浓汤、意大利蔬菜汤、法式洋葱汤等制作。 沙律制作：厨师沙律、夏威尔鸡沙律、华尔道夫沙律。
第四阶段：汤料制作：法式牛尾汤、西班牙冷汤、泰式冬阴功汤、山珍野菌汤等汤的制作。 沙律制作：薄荷酥皮带子沙律、凯撒沙拉配腌肉卷枪鱼沙律、烟熏三文鱼沙律。
目前，很多西餐厅的菜品都不是很正宗，很难让我们品尝到正宗的西餐。石家庄新东方烹饪学校就是一所专门培养精英厨师的学校，大家可以在学校里学到专业的西餐烹饪方法。感兴趣的小伙伴快来这里学习吧！大家可以拨打电话了解学校的报名方式。
