佳木斯市职教集团为小记者开办生活技能实训班
2014-06-04 17:44 来源：佳木斯日报 作者：采编 阅读：31次 我要评论
[导读]5月31日上午，市职教集团培训分院的领导和美食技能培训班的老师为佳木斯市小记者团的小记者上了一堂生动的烹饪课，令孩子们零距离地感受到中国美食的魅力，并过了一个十分有意义的“六·一”儿童节。 市职教集团派出了具有多年中国菜制作经验的黄伟友老师为来自全市各校的10多名小记者详细地介绍了中国菜肴..
市职教集团派出了具有多年中国菜制作经验的黄伟友老师为来自全市各校的10多名小记者详细地介绍了中国菜肴的历史由来，讲解了注意摄入食物的营养均衡、保持餐饮人员个人卫生等方面的知识。培训分院为小记者赶制了实训服装、餐饮帽等，孩子们十分兴奋地穿戴起来，俨然成为了小厨师。分院领导丛中笑、吕世杰也出席实训班仪式，并在谆谆嘱咐小记者，举办这次生活技能实训活动，是为了培养大家独立自主生活能力，从小掌握生存的技能，不做高分低能儿，促进青少年素质教育进一步提升，同时让孩子们过上一个有意义的“六·一”儿童节。
在当天的实训活动中，职教集团培训分院美食技能培训班的黄老师、尹老师指导孩子们制作锅包肉和拌家常凉菜，刘老师示范制作糖包和花卷。小记者们在家长的协助下动手操作实践，做出了一道道自制的美味佳肴作为午餐。孩子们高兴地说，今天，我们过了一个自尊自立的快乐节日。
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