2013年12月20日,沈阳市餐饮与旅游职业教育集团2013•年会在沈阳市外事服务学校召开。沈阳市教育局副巡视员司群生、辽宁省职业院校技能大赛组委会办公室副主任谢宝善、沈阳市教育局职业教育处处长赵香瑞、沈阳市教育研究院副院长盛聚、中国烹饪大师刘敬贤、辽宁省饭店行业协会常务副会长张宝学等省市主管单位领导和专家大师出席了年会,作为集团理事的沈阳市72名餐饮和旅游业知名企业领导、省内兄弟院校领导都参加了此次年会。
会上,集团理事长、沈阳市外事服务学校校长马英做了2013年集团工作报告,副校长张金伟宣读了修订的集团章程,辽宁省饭店行业协会常务副会长张宝学宣读了协会决定,授予沈阳市外事服务学校为“辽宁省饭店业人才培养基地”和“辽宁省饭店业产品研发基地”,沈阳市教育局副巡视员司群生、中国烹饪大师刘敬贤、沈阳市教育局职业教育处处长赵香瑞、辽宁省行业协会常务副会长张宝学共同为2个基地揭牌;沈阳喜鹊国际酒店副总经理周胜代表新加入集团的企业代表发表感言;沈阳市教育局职业教育处处长赵香瑞在讲话中对此次年会的召开和沈阳市外事服务学校深化校企合作都给予了高度评价。会议由集团秘书长、沈阳市外事服务学校校长助理张雪松主持,会后领导和集团理事欣赏了学校旅游系和烹饪系师生的技能展示。
沈阳市餐饮与旅游职业教育集团成立于2006年,原为沈阳市酒店服务与管理职业教育集团,今年正式更名,经过7年的时间,已由涵盖酒店服务与管理和烹饪2个专业发展成为涵盖高星级饭店运营与管理、旅游服务与管理、轨道交通运营与管理、中餐烹饪与营养膳食、西餐烹饪等5个专业;集团成员由30余家企业发展为包含行业协会、企事业单位、职业院校、科研单位等共78家集团理事单位,其中酒店企业成员均为五星级酒店,提升了集团实力;集团已逐步由松散型组织转向了紧密型合作,大部分集团理事单位都参与了学校的人才培养模式改革和教学模式改革,安排企业能工巧匠到校做兼职教师,并安排学校教师到企业去顶岗实践,在提升人才培养质量上成效显著,2013年部分集团理事单位在安排沈阳市外事服务学校顶岗实习学生时实习薪金已超过2500元/月。
在今后的工作中,集团会秉承政府主导、行业指导、学校主体、企业参与、科研引领的方针,走出一条互利共赢的人才培养之路,为辽沈区域发展做出更大的贡献。