在枣庄哪里可以学到烹饪专业?厨师是一种工资高、就业率高的职业,但这并不意味着成为厨师是一件容易的事情。厨师行业对从业者专业水平的要求较高,需要从业者具有较高手艺和丰富的经验,而这些方面可以通过系统的学习来掌握。下面,小编就来为大家介绍一所可以学到烹饪专业的学校
一、枣庄市劳动技工学校简介
枣庄市劳动技工学校自办学以来始终坚持“以市场为导向,以就业为根本,以技能为核心,以特色创品牌,以质量促发展”的办学理念,实行半封闭式准军事化管理。学校多年被评为“山东省职业教育先进单位”、“枣庄市职业教育先进单位”,多次代表枣庄市参加省职业技能(中餐烹饪、中西面点)大赛和行业 技能大赛,取得优异成绩;2018年学校学生代表枣庄市参加世界职业技能(烘焙类)大赛山东选拔赛取得优异成绩。学校教师在比赛中崭露头角,先后有2人获得“山东省技术能手”称号,5人获得 枣庄市、区首席技师,10人荣获“枣庄市技术能手”称号。
二、枣庄市劳动技工学校烹饪专业介绍
特聘国家烹饪大师与省市烹饪技术能手亲自授课,学习内容:中餐烹调、烹饪原料与粗加工、鲁菜制作、川菜制作、淮扬菜制作、粤菜制作、西餐制作、食品雕刻、冷拼意境装盘、烹饪美学、烹饪营养与卫生、宴席设计与菜品开发。培养学生成为具有良好职业素质,技术扎实,厨艺精湛的专业复合型烹饪人才。