勤学苦练

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西点行业现状

无论面包还是蛋糕或者其他西点产品，我国的人均占有量都很低。在德国，年人均面包高达84公斤，而我国面包的人均占有量不到0.7公斤，中西部不发达地区人均占有量更低，而且，我国烘焙食品企业主要集中在东部沿海地区和较为发达的城市。

西点行业薪资情况

目前西点行业一个普通的烘培师薪资待遇在3500元左右，而一个烘焙师的待遇则高达8000甚至过万。

西点行业人才需求

当前，稀缺的西点人才成了西点行业发展的制约性因素，全国各大知名酒店、宾馆均出现“西点人才荒”的现象。据权威机构调查，未来五年，西点师社会需求量达到200万人，且会继续呈增长方式。目前，中国西点人才稀缺，从业人员约100万，优秀西点技术人才更少，因此，优秀的西点师无疑是“香饽饽”。

西点行业发展前景

据相关权威机构调查，未来五年，整个社会的西点师需求量将达到200万人，这样巨大的发展势头使得西点人才的前途不可估量。中国烹饪协会指出，“目前，我国在西点人才这一块缺口是相当的大，高级西点人才占从业人员的0.1%至0.2%之间，特别是中西部这一块的发展空间相当的大，所以西点行业需要进入一个大的跨越。”

好了，以上就是关于西点行业的介绍了，大家看后是否也对这个行业有了基本的了解呢？由于西点技术学习门槛较低，即使是零基础的普通人也可以学习。那么下面，我们就为大家介绍几所山东地区开始由西点课程的学校

(举报)2022-04-05 12:02浏览图片只看楼主赶紧回一个