山东职教网 关注
关注:6回到贴吧

  • 正序看贴
  • 倒序看贴
勤学苦练

在济南哪里可以学到厨师相关技能?美食具有治愈人心、缓解压力,增加感情的作用。在我国厨师市场中,无论是中式烹饪还是西餐烹饪都有着良好的行业前景,受到了人们的欢迎。目前,市场上有很多学校都开设了厨师烹饪的相关课程,如济南市技师学院。学校在文化旅游学院中开设了中式烹调、西式烹调等有关烹饪的课程。下面,就和小编一起来了解一下该学校的相关情况吧。

济南市技师学院是经山东省人民政府批准的公办技师学院,以培养中级技工、高级技工、预备技师等中、高级技能人才为主的国家级重点技工院校。

1、中式烹饪

培养层次:高级大专

就业去向:从事宾馆、星级酒店、连锁餐饮企业、度假村,中式菜品制作及餐饮管理工作的中、高级技能人才。

主要课程:烹饪原料知识、食品雕刻、艺术拼盘、烹饪加工技术、烹调技术、餐饮成本核算、厨房管理、营养与食疗等。


2、中、西式面点

就业去向:从事宾馆、星级酒店、连锁餐饮企业、度假村,中西式面点、烘焙和糕点制作及餐饮管理工作的中、高级技能人才。

课程设置:面点原料知识、中西式面点制作技术、烘焙、糕点工艺、蛋糕裱花工艺、糖艺、餐饮成本核算、厨房管理、营养与食疗等。

赶紧回复一个吧,可以获得积分噢!
本贴共有0个回复,点击率38回到『山东职教网』
发表回复
也可按Ctrl+Enter提交!
回到顶部