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博学多才

保定市第四职业中学烹饪专业介绍

一、中餐烹饪

饮食营养与卫生、营养配餐、烹饪原料加工技术、中式烹调技艺、中式热菜制作、面点制作技术、冷拼与雕刻、实习操作四大菜系及流行菜肴等。

主要在北京清华大学接待服务中心、保定会馆、保定电谷国际酒店、唐人美食山、保定北斗星餐饮有限公司、保定府膳会所、保定金筷子餐饮公司等各大型餐饮企业推荐安置工作。

二、中餐烹饪(高级面点)

饮食营养与卫生、营养配餐、烹饪原料加工技术、中式面点制作技术、西式面点制作技术、餐饮成本核算、市场营销知识等。

主要在北京清华大学接待服务中心、保定会馆、保定电谷国际酒店、保定北斗星餐饮有限公司、保定多乐多饼屋、保定好利来、精工西饼屋、甜心岛饼屋等各大型餐饮企业推荐安置工作。


保定市第四职业中学资助政策介绍

1全日制在籍在校所有农村(含县镇)和城市家庭经济困难学生根据国家政策可享受免学费。

2全日制在籍在校一、二年级家庭经济困难学生根据国家政策可享受每生每年2000元国家助学金。


保定市第四职业中学实训室介绍

保定市理工中等专业学校布局精致美观,校园环境整洁幽雅现代化的12层实训中心,高标准的网络系统和多媒体机房,设施一流,设备精良。热炒实习室、面点实习室、烹饪刀工切配室、茶艺室、形体房、驾驶训练基地等多个实习实训室。

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