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山东省城市服务技术学院有烹饪学院吗?烹饪学院一直以来就业情况都非常好,不论是中式或是西式或是甜品面点,还是公共营养保健这些帮助大家进行食品搭配的专业岗位都囊款在内,这就是山东省城市服务技术学院的烹饪学院,来了解了解吧!




山东省城市服务技术学院烹饪学院简介:

★ 烹饪(中式烹调)(山东省名牌重点专业):

 主要培养从事国内外星级酒店、大型餐饮企业的中、高级烹调师及餐厅管理工作人员。毕业时通过考试可获得中式中、高级烹调师职业资格证书。

主要专业课程:烹调工艺学、烹饪原料学、面点工艺学、热(冷)菜制作、雕刻技师等。



★ 烹饪(西式烹调): 

主要培养从事国内外星级酒店、大型中(西)餐饮企业的中、高级西式烹调师及餐厅管理工作人员。毕业时通过考试可获得中(西)式高级烹调师职业资格证书。

主要专业课程:烹调工艺学、面点工艺学、西餐设备与用具、西餐工艺学、调酒、咖啡制作等。


★ 烹饪(中西式面点): 

主要培养从事国内外星级酒店、大型中(西)餐饮企业的中、高级中西式面点师及餐厅管理工作人员。毕业时通过考试可获得中(西)式中、高级面点师职业资格证书。

主要专业课程:西餐工艺学、中西式面点制作技师、西点装饰技师、调酒、咖啡制作等


★ 公共营养保健: 

主要培养从事疗养院、星级宾馆、学校、幼儿园、食品生产等企业的中、高级营养配餐员。毕业时通过考试可获得高级营养配餐员及高级面点师职业资格证书。

主要专业课程:烹饪营养学、药膳食疗、公共营养与特殊人群营养、营养配膳与制作、烹调工艺学、面点工艺学等。


那么以上就是对于山东省城市技术学院烹饪学院的相关办学介绍了,不知道你是否对山东省城市技术学院烹饪学院的相关专业有一些了解呢?那么如果以上有能够吸引你的专业,可以拨打下方的联系电话报名哦!

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