厨师技术哪家强?到什么时候,有着厨师技术的手艺人都是不会失业的,厨师行业的发展一直非常问题,厨房里也有了一套完善的晋升机制,如果想要在石家庄学习厨师专业,那么小编可以帮助大家推荐一个,石家庄新东方烹饪学校三年制金典总厨专业,教学内容多而全面,是一个不错的选择哦。
石家庄新东方烹饪学校三年制金典总厨专业具体内容介绍
1、专业优势
限额招生精班教学、星级酒店就业、获取大专学历证书、金典大厨大师团、酒店实景教学、培养酒店高级管理人才。
2、主要课程
川鲁苏粤闽浙湘徽、燕鲍翅参肚(八大菜系系统学习掌握精髓独具特色)。
①业务技能综合学习
学习各种档次宴席制作和成本核算;酒店经营;厨政管理和办公自动化辅助学习。
②八大菜系系统学习
主要系统的学习川菜、粤菜、湘菜、鲁菜等八大菜系的经典名菜、地方特色菜,都市流行菜、创新菜以及中式流行面点、各流派小吃、卤烤、烧腊、干锅、火锅等。
③膳食营养和食疗学习
主要学习膳食营养和食疗的基本理论,包括合理科学的膳食搭配和饮食的平衡,以及不同的宴席和菜品的搭配,达到营养均衡。
3、招生对象
凡应、往届初中生、高中生及以上学历毕业生,综合素质高,对烹饪行业有追求和浓厚兴趣的学生,均可以。
4、获得证书
可获国家承认大专学历、在校可获得多项资格证书、大专学历证书根据国家政策,通过国家录取,按规定修完学分的合格毕业学生,经学校审核通过,颁发国家承认的成教大专学历证书、高级职业资格证书根据国家政策,通过职业技能鉴定考核,由劳动保障部门颁发相应的职业资格证书。
以上就是小编的全部介绍了,大家是不是已经看明白了呢?石家庄新东方烹饪学校三年制金典总厨专业的教学素质挺高的,如果你是对烹饪行业有着追求跟浓厚兴趣,那就不要犹豫了,赶快拿起手机致电咨询吧!