石家庄哪家学校有烹饪专业?烹饪是个大学问,天南海北口味不一,菜品也有着很大的区别,西方好吃牛排,东方却更愿意细细的烹调美味。不管是哪一种,都有人喜欢,都是有市场的。很多学生喜欢烹饪专业,想要成为一名优秀的厨师,那么小编推荐大家看看石家庄新东方烹饪学校开设的金典总厨专业,具体缘由,大家一看便知。
一、石家庄新东方烹饪学校背景介绍
石家庄新东方烹饪学校坐落在河北省石家庄。最新不锈钢油气两用灶具,不锈钢切配案板80平方米的大屏幕投影教室;,篮球场、乒乓球、学生食堂、学生商店一应俱全,环境优美,设备先进。学校拥有一支以高级烹调师、高级技师为骨干的教师队伍。他们素质高、技术强,是学校发展的中坚力量。
二、石家庄新东方烹饪学校三年制金典总厨专业概况一览
1、专业优势
限额招生精班教学、星级酒店就业、获取大专学历证书、金典大厨大师团、酒店实景教学、培养酒店高级管理人才。
2、招生对象
凡应、往届初中生、高中生及以上学历毕业生,综合素质高,对烹饪行业有追求和浓厚兴趣的学生,均可以。
3、主要课程
川鲁苏粤闽浙湘徽、燕鲍翅参肚(八大菜系系统学习掌握精髓独具特色)
①八大菜系系统学习
主要系统的学习川菜、粤菜、湘菜、鲁菜等八大菜系的经典名菜、地方特色菜,都市流行菜、创新菜以及中式流行面点、各流派小吃、卤烤、烧腊、干锅、火锅等。
②膳食营养和食疗学习
主要学习膳食营养和食疗的基本理论,包括合理科学的膳食搭配和饮食的平衡,以及不同的宴席和菜品的搭配,达到营养均衡。
③业务技能综合学习
学习各种档次宴席制作和成本核算;酒店经营;厨政管理和办公自动化辅助学习。
小编的介绍到这里就全部结束了,大家对石家庄新东方烹饪学校金典总厨专业感兴趣吗?这家学校学到的菜系很全,毕业之后的去向也很多哦。如果你还有其他想要了解咨询的事情,那就别等着啦,赶快拿起手机咨询吧。