天津静海新东方烹饪职业培训学校可以学习西点专业吗?西点行业在我国的迅速发展,为很多人提供了自主创业的机会,各种西点店迅速崛起,吸引了一批美食爱好者!那么天津静海新东方烹饪职业培训学校可以学习西点专业吗?
天津静海新东方烹饪职业培训学校西点专业
西式西点班
一、学制 :三个月
二、培养目标 :培养能独立操作面包、蛋糕、酥点、甜点等常用西点制品制作,注重学生的实践技能,并具备一定的创新和创就业能力的西点技术人才。
三、说明:
1、该专业学生,在校实际学习天数66天(节假日除外),专业教学总课时396,机动课时±5%;
2、该专业为纯实践课程,不安排理论课程。
经典西点专业
一、学制:二年
二、培训目标:培养能熟练掌握各类传统与市场流行西式烘焙、甜点制品操作技能的高级烘焙师、甜点师,能胜任各类酒店、大型西点企业店长、技术总监并具备饼店运营管理、自主创业能力的复合型人才。
三、说明:
1、在校实际学习天数420天(节假日除外),专业教学合计2520课时,机动课时±5%;(实践:理论=8.5:1.5)
2、实训教学2142课时,占比85%;理论378课时,占比15%(其中入学教育60课时,占比2.4%;西点专业知识195课时,占比7.7%;职素课48课时,占比1.9 %;就业指导课15课时,占比0.6%;考试考证60课时,占比2.4%)。
西点精英专业
一、学制 :一年
二、培养目标 :培养精通各类面包、蛋糕、酥点、甜点等常用西点制品制作,注重学生职业素养的养成并具备一定的创新和创就业能力的西点技术人才。
三、说明:
1、该专业学生,在校实际学习天数210天(节假日除外),专业教学总课时1260,机动课时±5%;
(实践:理论=8:2)
2、实训教学1008课时,占比80%;理论教学252课时,占比20%,
(其中入学教育60课时,占比4.8%;西点专业知识117课时,占比9.3%;职素课36课时,占比2.8%;就业指导课9课时,占比0.7%;考核、毕业典礼30课时,占比2.4%)。
天津市静海新东方烹饪职业培训学校使用现代化先进硬件设施,课程前沿、全面、拥有特色,和全国数千家星级宾馆、酒店合作定点委培,办学以来培养了七十余万名品学兼优的烹饪人才,为我国餐饮业做出贡献!如果你也喜欢西点,也想顺利创业就业,那么就赶快到天津静海新东方培训学校报名吧!