天津新东方烹饪学校金领大厨专业怎么样？天津新东方烹饪学校是由上级主管部门批准的一所正规专业厨师培训学校，和全国数千家星级宾馆、酒店合作定点委培的厨师学校。所培养的大厨技术好，受到行业的一致好评。那么现在就跟小编一起来了解一下天津新东方烹饪学校的金领大厨专业吧！
天津新东方烹饪学校金领大厨专业介绍：
一、学制：两年
二、培养目标：
以培养行政总厨、厨师长、高级烹饪技术型人才为目标。（熟练掌握本院校所属菜系的制作，精通八大菜系经典名菜和市场流行菜，熟悉中、西式名点，能胜任设计与制作各类不同档次宴席菜单；具有厨房管理、餐饮成本核算等相关知识及具备独立创业、创新能力的综合型人才。）
三、课程设置：
说明：
1、在校实际学习天数420天（节假日除外），专业教学合计2520课时，机动课时±5%
2、专业教学合计2520课时，专业实训教学2334课时，占比92.6%（中餐热菜1890课时，占75 %、中餐冷菜114课时，占4.5 %、中西点、西餐120课时，占4.8 %、雕刻108课时，占4.3 %、拼盘102课时，占4 %）；入学教育60课时，占比2.4%；职业素质课48课时，占比1.9%；就业指导课18课时，占比0.7%；考试考证60课时，占比2.4%。
备注：
（1）总课时2688课时中包含（入学教育+中餐专业知识+职素课+实训课+考核）；中餐专业知识为理论课，要求每周上2个晚自习，每晚自习2节课。（金牌专业理论课程晚上上课）
（2）中餐专业知识168课时。
以上就是对天津新东方烹饪学校金领大厨专业的基本介绍了，天津新东方烹饪学校校园环境优美，学术氛围浓郁。拥有着齐全的教学设备设施，开设专业与餐饮发展和社会需求接轨。前沿、全面、拥有特色，是热爱厨师事业的有志人士学厨师的理想厨师学校。那么你还在等什么，赶快拨打下方的联系电话报名吧！
