求学问路

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保定厨师学校烹饪特色班：

（一）中韩泡菜班（学期3-7天）

　　主要学习中式泡菜汤的制作及多种蔬菜的泡制，韩国泡菜酱的调制，韩国泡菜的制作（如桔梗、明太鱼、辣白菜、萝卜、韭菜等）。
　　就业前景：一般以自己创业为主。

（二）凉菜班（学期3-7天）

　　主要学习：30余种传统凉菜的制作。
　　就业前景：各类饭店凉菜制作。

（三）秘制熏卤酱熟食班：3-7天

　　主要学习：北方油卤的调制，多种畜禽类原料的卤制，酱牛肉的制作，熟食的熏制。
　　就业前景：一般以自己创业为主。

（四）烤鸡、烤鸭班：3-7天

　　主要学习烤炉的使用和保养，鸡、鸭的初步加工，鸡、鸭的烤制及上桌方式，烤鸭酱的调制。

(举报)2020-07-24 16:21浏览图片只看楼主赶紧回一个