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求学问路

邢台荔枝村烘焙专修学校裱花专业有哪些课程班?裱花简单来说就是用专业的工具在蛋糕进行装饰,是现在非常流行的一种糕点制作技术。而邢台荔枝村烘焙专修学校恰恰开设了裱花专业。今天,小编就带大家了解一下这所学校的裱花专业吧!



邢台荔枝村烘焙专修学校裱花专业介绍


课程设置


一、蛋糕裱花中级班

(一)学习内容

1、花卉:玫瑰花、百合花、牡丹花、康乃馨、菊花、报喜花、五瓣梅

2、抹柸:直角柸、圆角柸

3、走花边:玫瑰花边、圆齿嘴花边、扁齿嘴花边、圆嘴花边

4、美术字体:生日快乐、寿、健康长寿、十二生肖、寿星公、婆、鹿

5、颜色搭配:颜色的配置、整体蛋糕色彩搭配、花卉的寓意

6、整体蛋糕搭配、字体的分类使用

(二)就业方向及待遇

裱花师月薪1500-3500元


二、西点专修班

(一)学习内容

全面讲授西点制作工艺,沙拉蛋糕、慕斯蛋糕、草莓慕斯、香橙慕斯、巧克力慕斯、哈密瓜慕斯共几十余种。

(二)就业方向及待遇

西点师月薪1000-3000元


三、高级强化考证班

(一)

强化学习蛋糕裱花制作,仿真生肖、动物、人物制作,各式婚庆过寿蛋糕制作、陶艺蛋糕的制作、各式异性蛋糕制作。

(二)就业方向及待遇

裱花技师月薪3000-6000元


裱花行业前景


虽然裱花行业在我国的发展时间还不时很长,但目前其消费市场早已变得十分庞大。随着我国裱花行业的快速增长,专业裱花师的数量却明显供不应求,这反映出裱花的就业前景相当广泛,巨大的裱花人才缺口给了裱花师无限生机。据行业薪资调查显示,目前裱花师的薪资已然跃居十大高薪职业前列,成为名副其实的高薪职业。


可见,裱花这个行业还是很不错的。如果大家想学到专业的裱花技术,那么就请来邢台荔枝村烘焙专修学校进行学习吧!

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