成都北方钓鱼台国际烹饪学校开设哪些西餐专业呢?西餐是现在许多人聚餐时的选择,与中餐的色香味俱全相比,西餐又具备了另外一种精致的魅力。未来西餐行业也会有许多不一样的发展,对西餐人才的需求量也在上涨。成都北方钓鱼台国际烹饪学校也开设了一下西餐类课程,今天小编为大家精选其中的一些精品专业来看一下吧!
成都北方钓鱼台国际烹饪学校金牌西餐类专业介绍
一、金牌西点专业
1、培养目标
培养精通西点制作,懂经营、善管理、并具备创业能力的人才为目标,使学生熟练掌握西点相关技能与知识。
2、学习内容
以实践操作为主,主要学习各式西点制作:如法国的马卡龙,意式提拉米苏;各类蛋糕的制作:如慕斯蛋糕,陶艺蛋糕,翻糖蛋糕;各种面包的制作。
3、就业方向
学生毕业后,全部推荐到品牌餐饮企业、西饼房等相关岗位。
二、金牌西餐专业
1、培养目标
培养精通西餐制作,懂经营、善管理、并具备创业能力的人才为目标,使学生达到中高级西式烹调师的水平。
2、学习内容
以实践操作为主,主要学习西厨房酱汁、西式冷切盘、沙拉头盘、西式汤、西餐热菜、各国特色菜以及成本核算、成本运用等相关内容。
3、就业方向
学生毕业后,全部推荐到品牌餐饮企业、餐饮高级会所等相关岗位。
看完了小编的介绍,大家对于哪类课程更感兴趣呢?成都北方钓鱼台国际烹饪学校为学生们提供了便利的学习条件,学校也是中国烹饪教育行业的领军品牌,如果大家对于学西餐非常感兴趣,欢迎拨打电话咨询报名!
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