山东省潍坊商业学校旅游管理系酒店管理专业怎么样？迄今为止，酒店项目获得省赛10金2银，国赛12金5银3铜，囊括历届市赛一等奖，旅游服务类专业办学实力在国内同类院校中名列前茅。
酒店管理专业
（一）专业特色
酒店管理专业开设于1993年，迄今为止已拥有近30年的办学历史，是“潍坊市职业教育品牌专业”、中国高等院校邮轮人才培养联盟成员单位。该专业校内实训条件完备，校外实训基地高端，与省内外多家餐饮企业建立了校企合作关系，有健全、高效的就业服务体系，能切实落实对口，高端、高薪就业。该专业自2012年至今在全国、山东省、潍坊市职业院校技能大赛酒店服务赛项中职组成绩优异，连续七年全省排名第一，在全国同类院校中名列前茅。
（二）学制、招生对象
普通中专。学制3年，招收省内外应、往届初中毕业生。
“三二连读”大专。学制5年，招收具有山东省学籍且参加2020年中考成绩达到录取标准的应届初中毕业生。
（三）专业课程
1.普通中专：高星级饭店运营与管理专业，学制三年。主要课程包括：饭店管理概论、饭店服务英语、饭店礼仪规范、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、饭店公共关系、茶艺基础、调酒技术、咖啡技艺、形体训练与基础化妆等。
2.“三二连读”大专：酒店管理专业，学制五年。主要课程包括：饭店管理概论、饭店市场营销、饭店财务管理、饭店公共关系、服务心理学、饭店服务英语、客源国概况、食品营养与卫生、茶艺与茶文化、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、饭店人力资源管理等。
（四）师资力量
酒店专业师资力量雄厚，教师专业素养和技能水平高。拥有专业教师11人，全部为本科学历以上，全国职业技能大赛优秀指导教师8名、山东省职业技能大赛优秀指导教师12名，齐鲁名师1名，山东省青年技能名师1名，教师参加山东省职业院校技能大赛中职教师组比赛获得2个一等奖，双师型教师100%。
（五）实训条件
本专业建有中餐宴会服务、西餐宴会服务、茶艺室等7个高水平校内技能实训室。目前，专业实训室正在仓南校区全面改造升级，2020级入学的你们将有幸体验到升级版高水平专业化实训室！
（六）学生大赛获奖
酒店管理专业学生在2012年-2019年累计荣获山东省职业院校技能大赛（中职组）酒店服务赛项10个一等奖、2个二等奖，连续七年全省排名第一；荣获全国职业院校技能大赛（中职组）酒店服务赛项12个一等奖、5个二等奖、3个三等奖，连续七年在全国同类院校中名列前茅。
（七）就业前景
酒店管理专业自1993年招生以来，已经为社会输送了数千名优秀专业人才，很多成长为企业管理层，就业层次高，发展前景广阔。毕业后主要从事的岗位有：前厅与客房服务、餐饮服务、调酒师、茶艺师、咖啡师、国际豪华邮轮服务与管理人员等。毕业后2～5年可发展的岗位有：五星级酒店部门领班、主管、经理等。薪资待遇：根据职位不同，正式入职后月薪可以达到4000—10000元以上不等。
