学烹饪还想拿学历证书？烹饪行业的发展一直处于直线上升的速度，学烹饪的人数逐渐增加。现在有一个能学烹饪技术还能学历证书的机会，你感兴趣吗？保定厨师技校主要培养烹饪方面的专业技术人才，还具有独立颁发国家承认的学历文凭的资格。接下来就让小编为大家详细介绍一下保定厨师技校的烹饪学历班！
保定厨师技校学历专业介绍
1、烹饪全科班 （学期一年）
系统学习基础知识、原料与加工工艺、烹调工艺学、饮食营养与卫生、中式菜系、厨房管理和宴席设计、饮食成本核算、面点制作工艺、职业道德等课程。在操作技能上，能熟练地运用混合刀法剞各种花刀，在原料涨发、整料出骨、冷拼、雕刻、热菜制作上达到高级中式烹调师的标准，确保学会480余道菜肴的制作，并赠送50余种面点制作。毕业颁发中专毕业证书，学习期间按照国家政策享受国家补助。
就业去向：在餐饮领域，学员无论是在技能还是在管理上都能运用自如，可以到中高档饭店，以及星级酒店工作，享受蓝领生活。
2、烹饪高级全科班 （学期三年）
在学习全科班基础上，增加学习《餐饮服务管理》等课程，使学员掌握烹饪基本知识，学习各种烹饪原料的性质、鉴别、保管及加工，熟练掌握市场流行菜、特色菜的烹调方法，学习专业理论知识，精通八大菜系的名菜、名点制作，熟悉餐饮企业管理和宴席设计知识，逐步把学员培养成具有良好的职业素质、懂专业理论知识，又具备精湛厨艺和酒店管理能力的复合型人才。毕业颁发中专毕业证书，学习期间按照国家政策享受国家补助。
就业去向：学员可以从事餐饮行业的各个职务，逐渐成长为厨师长等高级管理人才。
如果你喜欢烹饪行业，如果你对烹饪充满了兴趣，那么这样既能学习技术还能了解获得学历证书的专业你一定要把握住机会！保定厨师技校为学生们提供了专业的课程讲解，还有完善的实训设备。如果大家想了解更多关于学校的报名信息，欢迎大家拨打电话进行咨询！
