想成为全能大厨吗?厨师是目前必不可少一个职业,随着人们生活水平日渐提高,对衣、食、住、行各个方面的需求逐渐增加,美食作为调剂人们生活不可或缺的存在,厨师行业前景一片大好。如果你对厨师行业非常感兴趣,想成为一名全能大厨,保定玉兰香厨师学校就开设了相关专业,下面就由小编来为大家简单介绍一下!
保定玉兰香厨师学校部分课程介绍
1、中级厨师班
开设基础课、雕刻课包括:西番莲、荷花、月季等初级雕刻技术,学习烹饪理论,学习原料知识、切配知识、火候烹调方法等专业理论知识,系统制作八大菜系中家常菜,到保定会馆下属酒店实习一个月。
2、重点厨师班
开设基础课、雕刻课包括:小鸟、喜鹊、鲤鱼等初中级雕刻技术,学习烹饪工艺、烹饪营养、成本核算、宴席设计、系统制作八大菜系中家常菜及高档菜,免费学习面点知识,到保定会馆下属酒店实习两个月。
3、高级厨师班
开设基础课、雕刻课包括:鸳鸯、燕子、龙凤等中高级雕刻技术,学习烹饪工艺、烹饪营养、成本核算、宴席设计、酒店管理、厨房管理、高级菜品制作,系统制作八大菜系中家常菜、高档菜及经典名菜,免费学习面点知识,另赠送40道高档菜品的制作方法,到保定会馆下属酒店实习不少于三个月。
4、炒菜速成班
面向有一定烹饪基础厨师,有针对性的教授目前市场流行菜品,系统讲解八大菜系中的家常菜和经典菜。
保定玉兰香厨师学校是一所正规的技能培训学校,学校建立了完善的现代化教学设施,为学生们传授实用的技术与技能。如果你热爱厨师行业,未来也想在烹饪这一行业发展,那么保定玉兰香厨师学校一定是你的绝佳选择!