勤学苦练

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 山东蓝海职业学校食品加工技术专业怎么样？食品加工技术是一门非常有技术含量的行业，很多同学们都想报名学习，山东蓝海职业学校今年开设的食品加工技术专业采用理论加实践的教学模式，为社会培养了大批优秀人才！

　　山东蓝海职业学校是经山东省教育厅批准，由山东蓝海酒店集团投资创办的一所国家级重点中等职业学校。学校前身是成立于2000年的“东营市蓝海餐旅管理学校”，2003年与东营区职业中专整合组建成立“山东蓝海职业学校”。

　　

山东蓝海职业学校食品加工技术专业：

　　（一）理论学习：主要学习《食品营养与卫生》、《食品工艺》、《中式面点制作技艺》、《烹饪原料与初步加工》、《烹饪基本技能》、《焙烤食品加工技术》、《食品质量与安全》以及基础文化课。
　　（二）技能学习：主要学习肉制品、焙烤食品的生产加工工艺，烹调、面点品种制作，蔬菜加工、食品加工设备操作、质量检验等技能。
　　（三）培养目标：使学生掌握食品工业化生产的加工工艺、生产操作、质量检验以及一定的车间管理知识。
　　（四）备注：所有专业学生必须通过参加国家统一组织的技能鉴定考试，取得国家人力资源和社会保障局颁发的初级技能证书，毕业合格后将分配到蓝海酒店集团下设的星级酒店内工作。

(举报)2020-04-13 11:18浏览图片只看楼主赶紧回一个