脑子比较笨学什么手艺,现在学厨师的比较多,主要是现在川菜是比较热门的,厨师挺好找工作的。人还没离开不能吃饭的地步,吃是一辈子的大事。所以要学一门纯技术像厨师这样的,又简单又好找工作。
从菜系热门程度看
中国八大菜系分布在各个区域,川鲁粤浙苏闽徽湘代表着不同地域的烹饪工艺,其中尤以川菜为尊,川菜菜系不仅占据了中国餐饮业的半壁江山,更走出国门成为世界闻名的美食。在川菜菜系大放异彩的同时,川菜的厨师缺口也为严重,因为需求量大,菜系受欢迎程度高,因此川菜厨师的一个月能拿的钱也远高于同行,成为厨师行业中的佼佼者。
根据近些年来毕业生就业流向来看,川菜厨师受到了各大城市的欢迎,相较于其他菜系的厨师存在只能在本地域工作的限制,川菜厨师的工作范围几乎不受限制,无论是是北上广,还是杭州、福州、成都等二线城市,均能看到川菜的身影。
川菜的厨师缺口为严重
从技术水平看,做厨师一个月多少钱
在厨师行业,一名厨师技术水平的高低,直接决定了其薪资待遇水平,更是其地位的直接体现。厨师是酒店经营的支柱,酒店的成功离不开优秀的厨师,因此,用人单位无一例外十分重视厨师的流失,同时也十分重视厨师的福利待遇。在香港澳门等地,做厨师的一个月平均达到了1.5万月薪;在北上广等发达城市,厨师的月薪平均在7500左右;就算是在成都、西安等地,厨师平均工资也能达到5500左右。
在普通厨师之上,更有不同等级的厨师,像主厨、厨师长、总厨等厨师,其薪资水平往往月薪过万,甚至年薪数十万至百万,成为无人企及的高收入技术人才。
从创业难易程度来看,厨师发展前途大
相较于其他行业创业难,资金要求高,厨师行业创业具有得天独厚的优势。厨师,作为懂经营的技术人才,在创业上具有很大的优势,此外,餐饮行业创业资金要求少,客源丰富,创业成功率高也成为行业的一大优势。
厨师培训学校推荐:
山东烹饪学校:
德州走四方高级技工学校、山东德州鲁信通懋职业技工学校、山东新东方烹饪学院招生简章、山东省潍坊商业学校、烟台工贸技师学院、
河北烹饪学校:
保定厨师技校、保定玉兰香厨师学校、天津市静海新东方烹饪职业培训学校、涿州市技师学院、保定市理工中等专业学校(保定市第四职业中学)、秦皇岛渤海科技中等专业学校