山东医药技师学院主要专业介绍
中 药
中药专业以中药经营与管理为主，兼顾西药经营与管理。我院在对医药企业广泛调研的基础上，加强专业建设、 课程建设，使学生所学知识、技能与企业需求零距离对接，学生在实习期间即可带薪顶岗实习，独挡一面。本专业中药 中医方面的课程占 60%，西药西医方面的课程占 40%。
主要课程：中医基础、中药学、方剂学、中成药、中药性状鉴别、中药显微鉴别、中药调剂、药店销售、中药保管与养护、 中药市场营销、中药物流配送、药品购销实务等。
●就业去向：省内外重点企业从事中药生产、经营、检验、制剂和管理等方面的工作。
中药制药
中药制药专业培养具备中药制药专业的基础知识和高级技能，能够熟练使用常见中药制药设备，从事各种剂型的中 药制备的高级技能人才。
主要课程：中药制剂技术、中药炮制技术、药材商品鉴定技术、中药制剂检验技术、GMP 实施技术、中药储存与养护等。
●就业去向：省内外重点医药企业从事中药制剂生产、中药质量检验等工作。
生态农业技术
培养目标：培养具有从事生态农业技术开发和应用工作必备的职业素质、专业知识和综合职业能力，适应现代生 态农业园区建设，无公害、绿色、有机农产品生产、经营管理、技术服务，以及生态修复技术研究、开发和应用一线工 作需要的，德、智、体、美等方面全面发展的高级应用型专门人才。
开设课程：中药学、中药材种植技术与土壤耕作、作物栽培、蔬菜栽培、观赏植物栽培、植物保护、种子产业化技术、 农业环境保护技术、农业生态工程技术、市场营销、农业企业管理等。
●就业方向：县、乡（镇）两级农业技术推广机构、环境保护管理机构、农业科研机构、现代农业园区、大中型 农业企业等单位，从事生态农业及生态修复技术的开发与应用，农村及农业环境监测与保护，现代生态农业园区的规划 与建设，无公害、绿色、有机农产品的生产、经营、管理以及技术指导和服务等方面的工作；鼓励应用所学知识开办农 业企业，进行自主创业。
中草药种植
培养目标：培养德、智、体、美等方面全面发展，具有从事中草药生产必备的专业理论知识和较熟练的综合职业技能， 适应中草药生产、基地建设、经营管理、技术服务及相关专业第一线需要的高等技术应用型人才。
开设课程：植物生长与环境、中草药学、中草药栽培技术、中草药植物遗传育种技术、中草药材贮藏与加工技术、 企业经营管理、中草药专业基本技能训练、中草药栽培技术技能训练、中草药病虫害防治技术技能训练、中草药植物遗 传育种技术技能训练、中草药材贮藏与加工技能训练、岗位就业综合实训等。
●就业方向：可应职于中药材生产、技术、管理、加工、销售、服务等职业岗位群，也可应职于种植类的其它岗位。
药品营销
药品营销专业以西药经营与管理为主，兼顾中药经营与管理。我院在对医药企业广泛调研的基础上，加强专业建设、 课程建设，使学生所学知识、技能与企业需求零距离对接，学生在实习期间即可带薪顶岗实习，独挡一面。本专业西药 西医方面的课程占 60%，中药中医方面的课程占 40%。
主要课程：医学基础、药物商品学、药品保管与养护、药品购销实务、药店销售、药品市场营销、药品物流配送、 经济核算、中医基础、中药的应用、中药鉴别、中药调剂等。
●就业去向：省内外医药行业大型骨干企业、医疗机构、药品储备等单位从事医药购销、养护、调剂、质量控制及 技术管理工作。多年来毕业生供不应求。
电子商务（医药）
培养目标：培养具有利用网络开展商务活动的能力和利用计算机信息技术、现代物流方法改善医药企业管理方法， 提高医药企业管理水平能力的创新型复合型电子商务高级专门人才。
开设课程：中医药基础、医学基础、药物商品学、药店零售技术、GSP、医疗器械知识、医药电子商务概论、电子 商务网站运营与管理、药物信息检索技术、网页设计与制作、网站美工、网上支付与结算、网络营销与策划、计算机应 用技术等。
●就业方向：主要面向大中型医药企业，重点从事医药产品电子商务平台规划与安全设计、网络编程等工作；药品 电子商务网站设计、数据库建设、站点管理与技术维护等工作；从事医药产品网络品牌管理、电子商务项目经理、客户 服务等工作。
网络营销
培养目标：网络营销专业是培养具备扎实的计算机及网络知识、商务基础知识、网络营销知识，具有独创精神和较 强实践能力，能熟练应用计算机网络进行市场营销和销售管理，懂技术、懂营销、懂网站推广和运营、会动手、有策略 的高素质技术技能型人才。
开设课程：计算机基础、计算机网络与应用、电子商务概论、电子商务网站建设及管理、商务外语基础、商业财务 基础、网络营销、公关礼仪、医学基础、药学基础等。
●就业方向：面向医药或其他领域进行网络营销、网站策划、网站设计及维护、网络品牌管理等。
连锁经营与管理
培养目标：培养具有良好的思想道德素质，熟悉各大连锁企业门店运营技巧，掌握现代商业管理基本原理，以及与 现代连锁经营相适应的理财、营销、物流、法律等综合知识，具备较强的现代管理技能的高素质技能型人才。
开设课程：物流管理基础、连锁企业商品采购管理、经济学基础、管理学基础、商品学、消费者心理学、连锁经营 管理、连锁企业门店营运管理、连锁企业配送营销管理、电子商务概论、连锁企业卖场布局与商品陈列、供应链管理等。
●就业方向：本专业毕业生主要面向各类连锁企业从事经营管理工作，包括连锁企业的营销策划、市场调研、商品 采购、总部管理、门店管理、电子商务、人力资源管理、物流配送、商店理财等岗位。
快递运营管理
培养目标：培养德、智、体、美、劳全面发展，身心健康，具有良好的职业道德、工作态度和行为规范，系统掌 握速递的基础理论知识和技能，能运用现代物流技术完成商品的仓储、配送及速递派送服务等物流环节的基本操作和管 理，能在速递企业、邮政企业和其他物流企业等基层业务工作的高素质高技能应用型专门人才。
开设课程：速递实务、速递运输服务、速递仓储与配送管理、速递服务法律法规与服务规范、速递企业现场管理、 物流市场调查与预测等。
●就业方向：面向各级邮政部门、快递企业及相关物流企业的管理与生产服务第一线，从事快递生产运营、客户 服务与市场开发、电子商务、企业管理等工作。
药品营销（医药物流方向）
培养目标：培养能够胜任药品采购、储存、销售、运输、配送、订单处理、客户服务等业务工作以及与之相关的 药品经营管理、信息处理、咨询服务等工作，有职业道德与诚信、有专业技能、有实践能力、有创新意识与能力的高素 质复合型人才。
开设课程：药品经营质量管理 (GSP) 实务、医药商品知识、医药商品储运管理、物流管理、采购管理、货运代理、 供应链管理、电子商务等专业核心课程。
●就业方向：医药连锁企业和医药物流企业的仓储管理人员、运输管理人员、配送管理人员以及相关管理人员等。
药物制剂
药物制剂专业培养具备药物制剂专业的基础知识和高级技能，能够熟练使用各 种药物制药设备，从事西药各种机型生产的药物制剂的高级技能人才。
主要课程：药物制剂技术、制剂设备、制剂检测技术、GMP 实施技术、药品储 存与养护、药店零售技术等。
●就业去向：能在省内外重点医药企业从事生产、设备维护、制剂检验等工作。
化学制药
化学制药专业培养有化学制药基础理论知识和专业知识与实验技能，具有较强 的化学制药工艺生产设计、操作和管理能力，具有原料药检验能力，正确使用和维 护一般化学制药生产设备的能力，并能排除常见故障的专门应用性人才。
主要课程：药物合成单元反应、化学制药工艺技术、制药设备、药物化学、药 物制剂技术、GMP 实施技术、医药企业生产管理等。
●就业去向：在医药、农药、精细化工和生物化工等行业从事相关工作。
药物分析与检验
药物分析与检验专业培养具备药品分析、药物检验专业基础知识和高级技能， 能够熟练使用药物分析检验设备，从事各种药品、制剂质量检查与控制工作的高级 技能人才。
主要课程：药物分析技术、药品质量检测技术、现代仪器分析技术、药物制剂技术、 GMP 实施技术、GSP 实施技术等。
●就业去向：省内外重点医药生产企业、药品检验机构从事药品分析和药品质 量控制相关的工作。
生物制药
培养目标：本专业培养具备扎实的生物技术和药学基础理论、基本知识，熟练掌握现代生物技术和制药技术的常用 实验流程，初步了解生物技术制药企业生产和销售环节的流程，能够胜任现代生物技术实验室和生物技术制药企业岗位 基本要求的德、智、体、美全面发展的技术应用型高级实用人才。
开设课程：生物制药学、基因工程原理、药学生物制品学、发酵制药学、生物化学、微生物学、免疫学、药理学、 药物化学、药物分析技术、药物制剂技术、生物制药工艺学、药事管理与法规、现代生物制药技术、药学综合知识与技能等。
●就业方向：毕业生可在科研院所、学校、制药厂、生物工程公司、医药和生物化工等部门从事生产、教学、科研 开发、应用研究、经营和管理等工作。亦可在大中型医药公司从事药品管理及销售工作。
发酵技术
培养目标：本专业培养德、智、体全面发展，具有创新精神和较强的实践能力，熟练掌握发酵技术的基础理论、基 本技术和动手操作能力的高技能人才，具备在生物发酵工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的基 本能力。
开设课程：无机化学、有机化学、分析化学、生物化学、细胞生物学、微生物学、分子生物学、基因工程、酶工程、 细胞工程、发酵工程、化工仪表及自动化、发酵产品分析、发酵工程设备、生物分离纯化技术、发酵技术、生物药物分 析与检验等。
●就业方向：毕业生具有广阔的就业范围和良好的就业前景，可以到医药工业领域、环境科学领域从事研究和工作； 也能在有关制药企业、科研单位、高等院校及医药公司等部门从事生物药物的、生产、经营和管理、药物检验、医药工 程设计以及外贸、医药代表、营销等工作。
化妆品制造与营销
培养目标：本专业培养具有化妆品复配研究、安全生产、检验检测、营销推广、功能评价及卫生法规等专业知识， 具备相关的化学工程技术，及特殊化妆品的制备方法等职业技能以及相关职业道德等职业素养的高素质技能型人才。
开设课程：有机化学、生物化学、物理化学、微生物学、化妆品制造技术、表面活性剂化学、中药化妆品学、化妆 品配方设计、化妆品工艺学、化妆品安全性评价、化妆品微生物检验技术、化妆品管理与法规、化妆品质量检验技术等。
●就业方向：毕业生可在化学化工相关领域的企业、科研单位从事化妆品研究与开发、成分检测、功能评价、质量 控制和化妆品营销等工作。
食品加工与检验
培养目标：本专业以培养食品标准化生产、加工和食品安全检测岗位能力为核心，要求学生重点掌握粮油、果树、 蔬菜标准化生产、农产品加工安全质量控制和检测的专业理论和技能，能够胜任各类农产品标准化生产、控制、安全检 测等工作岗位。
开设课程：食品生产与环境调控技术、果蔬菜采后生理、果蔬贮藏保鲜与运输、粮油产品加工技术、食品质量分析 与检验技术、食品安全控制。
●就业方向：学生毕业后可从事食品生产基地、合作社的生产和技术指导；食品生产企业产品的保鲜、贮运和加工； 食品生产企业、加工企业和流通部门产品的质量分析检验、品质管理；大型超市、农副产品批发等流通部门产品的质量 管理和营销等岗位工作。
保健按摩
保健按摩专业培养能够从事养生保健、推拿按摩的高素质技能型专门人才。
主要课程 ：中医学基础、中药鉴定技术、实用方剂与中成药、推拿治疗技术、中医疾病防治学、临床疾病概要、中医养生保健、中医学基础、中医养生学、经络腧 穴学、临床方剂应用、中医养生保健方法与技能、养生医学概要、中医疾病学等。
●就业方向：社区健康服务中心、各级医疗保健机构、养生会所、医药公司、化 妆品美容公司等从事推拿保健、健康养生指导、药膳食疗咨询等工作，以及从事与中 药相关的工作。
公共营养与保健
培养目标：本专业主要培养具有营养配餐、营养品销售、营养保健咨询服务等职业技能的营养与保健实用型人才， 经培训可考取公共营养师职业资格证书。
开设课程：营养学基础、中医学基础、营养评价与配餐、食品安全与质量控制、市场营销（含保健食品知识）、中 医药膳学、中医保健等。
●就业方向：培养较高水平的从事食品营养、营养指导的人才，满足食品、营养等相关领域对专门人才的需求。本 专业毕业生主要面向社区健康服务中心、各级医疗和教育机构营养室、营养（快）餐公司、星级宾馆、食品企业、健康 管理公司、保健品公司等相关单位，从事提供科学膳食设计以及营养、保健咨询服务、营养保健品销售等工作。
健康服务与管理
培养目标：从事健康服务业的内涵外延工作，即以维护和促进人民群众身心健康为目标，主要包括医疗服务、健康 管理与促进、健康保险以及相关服务，涉及药品、医疗器械、保健用品、保健食品、健身产品等支撑产业。
开设课程：人体解剖学、医学基础、药学基础、中医学基础、推拿学、营养学、健康管理学概论、老年护理与老年 保健、社会工作实务、康复医学概论等。
●就业方向：各级医疗服务机构、社区卫生服务中心、健康体检中心、健康管理公司、营养咨询公司、心理咨询机 构、药店、养生会所、大中型养老院、社区老年服务中心、离退休中心等。
食品营养与卫生
培养目标：本专业培养适应社会需要，具有扎实的专业知识及良好的职业素养，能够对人体营养状况及膳食营养进行 评价、管理和指导；开展常见疾病的饮食营养指导工作；具备膳食营养状况调查分析能力、营养食品开发设计与评价的高 级应用型专门人才。
开设课程：医学基础、中医学基础、微生物学、营养学、中西餐饮文化概论、中医养生学、食品卫生与安全、饮食消 费心理学、疾病预防实务、膳食营养和调理、食品原料分拣和加工、保健品和药膳、社区营养等。
●就业方向：医疗机构临床营养师、社区公众营养师、机关、团体、社区、幼儿园和企事业单位营养配餐师，餐饮企 业配餐配菜营养师，食品、营养品、保健品企业营养顾问或培训师，为职业运动员或运动爱好者提供营养指导的运动营养师， 为制药公司、市场协会和餐饮服务供应商提供服务的药膳营养师、减肥营养顾问、超市营养顾问、私人营养顾问等。
食品质量与安全
培养目标：本专业旨在培养具有化学、生物化学、分析检测、营养与卫生学、食品质量控制与管理等基本理论知识 和专业技术，能在食品领域从事产品开发、生产、质量控制、监督与管理、安全检测分析等方面工作的复合型高级专门人才。
开设课程：本专业主要学习生物化学、食品化学、食品安全检测技术、食品毒理学、食品安全与卫生学、食品品质控制学、 食品生物技术、食品微生物学、食品营养学、仪器分析、食品法典、食源性疾病流行学、有机食品与功能食品导论、动植 物检验检疫、食品机械与设备、食品工艺学、食品安全管理、食品保藏概论、转基因食品安全评价与检测技术等。
●就业方向：毕业生面向各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科 研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。
老年服务与管理
培养目标：培养具有丰富专业知识、良好职业道德，掌握相应的基础护理、老年护理知识、现代康复治疗与中医康 复知识及医疗保健防治知识；掌握相应的行政管理、护理管理、膳食管理、档案管理知识；能够组织老年人开展文娱体育 活动，具备老年社会工作、老年护理保健、老年服务管理等方面的知识和技能，熟悉老年方面的政策法规，能胜任老年人 服务与管理工作岗位的高级应用型专门人才。
开设课程：老年学概论、社会学概论、管理学概论、医学基础知识、老年护理与老年保健、老年常见疾病康复、中 医传统康复技术、老年工作方法、正常人体结构、老年政策与法规、心理咨询与治疗、养老机构管理实务、老年病学与营 养学、老年社会工作、老年活动策划、社会保障概论等课程。
●就业方向：主要面向养老机构，即各类公办养老福利机构、民办养老机构；社区养老服务单位，包括各类社区居 家养老服务站、社区集中养老服务机构等；老龄产业相关机构，包括老年产品生产机构、老年产品销售机构、老年服务相 关机构等。
