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勤学苦练

枣庄哪所学校能学烹饪专业?烹饪专业是现在很多同学们都想报名的热门专业,烹饪专业分为很多种:中餐、西餐、面点、糕点等等,小编今天为大家介绍一下枣庄劳动技工学校的烹饪专业,希望大家能来了解一下呢!




枣庄劳动技工学校采取一体化教学模式,理论学习和实践操作紧密结合,强化了学生动手能力,激发了学生的学习兴趣,让学生愿意学、学得会、记得住,以高质量的教学适应社会的霈要。近几年来学校加大了专业建设力度,逐步形成了以汽修、烹饪为核心的专业品牌优势,并连续三年代表枣庄市参加全省中职学校技能大赛,均取得了较好成绩。


枣庄劳动技工学校烹饪专业:


(一)中餐烹饪与面点专业:


1、培训目标:中级烹饪技术人员

2、安置方向:恒大酒店集团、东方海晏酒店集团、山东蓝海酒店集团、山东舜和酒店集团等省内外高星级酒店。


(二)烹饪高端人才班:


1、培训目标:培养技术扎实、厨艺精湛的专业复合型烹饪人才,擅长不同档次的宴席设计和制作,能独立从事星级酒店、餐厅的烹调、营养配膳、菜点研发和餐饮管理工作等。

2、培训内容:枣庄劳动技工学校设有大师工作室,特聘烹饪大师亲自授课,学习内容包括:中餐烹调、烹饪原料与初加工、鲁菜制作、川菜制作、淮扬菜制作、粤菜制作、西餐制作、食品雕刻、冷拼意境装盘、烹饪美学、烹饪营养与卫生、宴席设计与菜点开发等。

3、资格证书:取得中转毕业证外,年满18周岁,经考试合格后可国家认可的高级职业资格证书。

4、安置方向:毕业实习合格者全部分配到五星级酒店就业,签订劳动合同,按规定缴纳社会保险。


枣庄劳动技工学校是枣庄市的中餐烹饪学历教育基地,为省内外各大酒店提供了大量的厨师和面点师人才,并连续五年代表枣庄市参加山东省职业技能大赛,均取得了优异的成绩。你心动了吗?还在等什么?快快来抓紧时间报名吧!

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