山东有哪些能学酒店管理学校？小编为您推荐山东蓝海职业学校。山东蓝海职业学校由东营区政府和山东蓝海酒店集团合作建校，学校开设中西餐烹饪、饭店运营与管理、会计等专业，那么接下来小编就为您简单介绍一下学校和酒店管理专业吧！
山东蓝海职业学校简介
山东蓝海职业学校坚持立德树人根本，深化产教融合，建立了招生招工一体、校企协作 培养、师资互聘共用、产教学研互促的办学特色，形成了德育渗透、企业文化 融入、职业技能提升的校企一体化人才培养模式。学校拥有中餐烹饪与营养膳 食、西餐烹饪、高星级饭店运营与管理3个省级品牌专业，中餐烹饪与营养膳
食、高星级饭店运营与管理2个山东省现代学徒制试点专业，1个省级职业教育 名师工作室，1个山东省职业院校教学团队，1个山东省食品雕刻冷拼传统技艺
技能传承创新平台，1门省级精品资源共享课程，1个国家发改委批复的"现代 服务实训中心"产教融合项目，1个东营市首席技师工作站。拥有中国烹饪大
师8人，齐鲁名师1人，山东省首席技师1人。
山东蓝海职业学校高星级酒店运营与管理（本专业为山东省品牌专业）
1、前厅服务与管理
主要学习星级饭店运营与管理基本理论，星级饭店服务技能和服务规范、管理知识等课程，通过形体训练、岗位外语、音乐鉴赏、艺术鉴赏等素养提升课程，提升学生艺术修养和综合素质。结合高星级酒店前厅的体验学习，强化岗位专项技能和对客沟通、协调能力，使学生具备职业发展能力。
2、高档宴会服务与管理
学习各类宴会服务流程及规范、宴会设计、中西方餐饮文化、营养学、酒水知识及消费心理等管理知识和技能，提高学生艺术修养和综合素质，强化岗位专项技能和沟通。应变能力，使学生具备从事高星级酒店宴会服务与管理工作的能力。
山东蓝海职业学校所开设的这项高星级酒店运营与管理专业是山东省的品牌专业，所以来这家学校学习绝对不会出错。山东蓝海职业学校作为一家涵盖多种烹饪专业的职业院校，办校至今以先进的办校理念和教学模式先后获得了多项荣誉。如果您还想要了解更多那就来咨询吧！
