在东营哪里能学到专业的烹饪技术呢？烹饪行业一直以来都是十分热门的行业之一，并且烹饪技术学习起来并不难，所以许多人都打算学一门烹饪技术。那么今天，小编就为大家推荐一所东营地区开设烹饪专业的学校，它就是山东蓝海职业学校。
山东蓝海职业学校烹饪相关专业
一、中餐烹饪与营养膳食专业（山东品牌专业）
中餐烹饪方向除学习必需的基础文化课外，重点学习《烹饪原料与初步加工技术》《烹饪工艺与热菜制作》《冷菜制作与食品雕刻技术》等专业课程，实训采用实景化、理实一体化教学模式，从蓝海酒店集团千款菜品库精心挑选数百款酒店流行菜品用于教学，同时学习高档花色拼盘及雕刻技术，培养学生系统掌握中餐烹饪专业理论知识，具备菜品烹调技术和酒店主要运营菜品的制作能力，能胜任高星级酒店、大中型饭店热菜烹调等工作。
中式面点方向重点学习《面点制作技艺》《冷菜制作》《餐饮成本核算》等专业课程，学习各类蒸品、炸品、烤品、煎品以及地方小吃类中式面点和高星级酒店经营的各类面食，学生熟练掌握各类面点品种的制作技艺，具备面点、凉菜等酒店主要运营品种的制作能力，能胜任星级酒店、大中型饭店相关岗位工作。
二、西餐烹饪专业（本专业为山东省品牌专业）
主要学习《西餐基础知识》《西餐烹调技术》《西点制作技艺》等专业知识及基础文化课、实训课程，采用理实一体化的场景教学，重点学习各类糕点、面包、土司、布丁、泡芙、寿司等西点制作技艺，以及各种调味汁、西餐热菜、冷菜制作技艺，使学生系统掌握西餐烹饪理论及操作技能，具备西餐各菜式、西点等酒店主要运营品种的制作能力，能胜任高星级酒店西餐等岗位工作。
山东蓝海职业学校由东营区政府和山东蓝海酒店集团合作共建的，学生毕业后即可分配到山东蓝海酒店进行实习和工作，解决了当今学生就业难的问题。如果你对烹饪行业感兴趣，并且想学的专业的烹饪技术，那么山东蓝海职业学校就是你的不二之选。
