山东新东方烹饪学院都开设有哪些西点课程班?山东新东方烹饪学院位于济南市经十西路是济南地区一所规模较大的烹饪学校,学校开始有中餐、西餐、西点、糕点等课程。那么今天,我们就为大家介绍一下这所学校的西点专业,希望大家能够喜欢。
山东新东方烹饪学院西点课程介绍
时尚西点
本专业以培养大型连锁企业技术总监、高级西点师、具备独立创业能力和管理型人才为目标。掌握中式面点、西餐经典菜式制作;能胜任零点菜单及各类不同档次西式甜品台的设计与制作;了解及掌握餐饮管理、饼店运营等相关知识并具备独立创业、具有创新能力强的全能型人才。
经典西点
本专业以培养高端西点裱花师、烘焙师、西点品牌连锁店长,大型西点企业技术总监为目标。系统学习各式西点制作,包含韩式裱花、翻糖蛋糕、戚风蛋糕、法式甜点、软欧包、法棍面包、饼干曲奇等,学子毕业后可胜任餐饮名企西饼屋的西点制作,并具备较高的管理能力和创业能力。
西点精英
本专业以培养技术精湛的专业西点师。阶段式教学,实践为主,系统学习各式风味蛋糕、裱花蛋糕和烘焙技术,包含技能培训+创意思维训练+全真实操实训,毕业后可以胜任酒店、西点烘焙连锁企业的岗位工作。
西点烘焙师班
短期创业课程,了解西式面点的烘焙专业知识,学习甜面包、松质面包、主食面包、饼干和酥点等,快速掌握专业技术,成为独当一面的面包师。
怎么样?看了上述这么多西点课程班介绍,各位是不是也找到了自己心仪的课程了呢?如果你还想了解更多学校课程情况,那么就请选择山东新东方烹饪学院吧!这里有从业多年的老师为大家指点迷津。