一、成都北方烹饪学校:培养烹饪精英的领军品牌
1、品牌背景
成都北方烹饪学校作为中国烹饪教育行业的领军品牌,隶属于北京中职北方教育科技有限公司。学校以“传承烹饪艺术 弘扬餐饮文化”为理念,致力于培养烹调师、技师和烹饪管理人才。学校与国宾馆合作,为学子提供实习机会,让他们接触到优秀的烹饪环境。
2、师资实力
学校拥有一支高素质、技术功底深厚的双师型师资团队。教学指导团队由烹饪界的名厨大师、烹调师和技师组成,其中包括国宾馆的名师。他们将亲自传授各大菜系菜品制作的精髓,确保学生在学习过程中获得专业、系统的指导和培养。
二、学校办学优势:培养复合型烹饪精英
1、正规化办学
成都北方烹饪学校是一所正规专业厨师学校,得到上级主管部门的批准,并获得国家大型专业烹饪人才定点培训基地的资格。同时,学校还是国家职业技能鉴定所认可的高等厨师培训学校,与数千家星级宾馆、酒店合作定点委培。
2、品牌优势
成都北方烹饪学校隶属于北方教育集团,是一所国际化培训教育基地,是国家大型的厨师人才培训基地。学校以培养高端烹饪人才为目标,在行业中享有良好的声誉和口碑。
3、专业设置
学校根据对餐饮市场的调研和行业需求,开设了一年制及以上中餐、西点、西点为主体的专业。学校实施“技能+学历”教育模式,旨在培养复合型厨师精英人才。同时,学校也为零基础及进修学生提供短期培训,让每位学子都能在学校的学习平台上获得全面而深入的知识与技能。
4、先进设施
学校拥有先进的设施,包括现代化不锈钢灶具、标准理论教室、实践操作大厅、切配大厅、刀工联系大厅、翻锅练习大厅等。为了让学生掌握先进的技术,学校还投入巨资引进大量进口的先进设备,如美国克利福来的汤锅、炒锅,以及德国乐信的万能蒸烤箱,让学生熟练使用高档设备。
三、培养目标:开启烹饪之路,成就未来精彩人生
御宴总厨专业(三年制)
学校设立了御宴总厨专业,培养各类菜系的设计与创新的餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨、厨师长、高级烹饪技术型餐饮管理人才。通过系统的学习和实践,学生将掌握各类菜系的制作技巧和管理能力,为未来的职业发展奠定坚实的基础。