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一、食品质量与安全专业介绍
食品质量与安全专业是关于食品生产、检测、销售等方面的专业，是保障食品安全的关键之一。本专业是集生物学、化学、医学、食品科学等学科于一体，旨在培养具备食品质量与安全的理论基础、实践能力及创新精神的高级专门人才。 在现代社会中，食品质量问题越来越受到人们的关注，食品质量与安全专业的发展也越来越重要。因此，选择食品质量与安全专业是很有前途的，未来的就业市场需求也将会不断增长，成为一个不错的职业选择。
二、食品质量与安全专业是干什么的
食品质量与安全专业的主要任务是确保食品从生产、加工、储存、运输到销售环节中的质量和安全。在这个过程中，需要考虑各种因素，如微生物的生长、食品添加剂的使用、生产工艺控制等等。 食品质量与安全专业的工作内容主要包括以下几个方面：
1.食品质量监督：负责对食品质量进行监督和检测，确保食品符合相关的质量标准和法规要求；
2.食品质量评估：负责对新的食品、添加剂和原料进行评估，同时对其相关的安全性和功能进行验证；
3.食品安全管理：负责对生产线和生产工艺进行管理和控制，确保食品符合卫生标准和国家法律法规的要求；
4.食品卫生检疫：负责对生产环节中的污染源进行监测和控制，以保证食品的卫生安全性； 5.食品标准化：负责对食品标准进行制定和修订，确保食品质量和在各个流程中的安全性。
三、食品质量与安全专业就业前景如何

随着人们对食品安全问题的关注度的提高，食品质量与安全专业的就业前景也越来越广阔。食品质量与安全专业的毕业生可以在企事业单位、政府部门、科研机构、大型食品生产企业等方面找到合适的工作。 目前，国家对食品安全和质量的要求越来越高，因此需要越来越多优秀的专业人才，为食品安全保驾护航。同时，
随着科技的不断发展，食品质量与安全专业毕业生的就业领域也越来越多元化，比如食品咨询、食品安全检测、食品安全法律、食品安全研究等新兴职业方向。 综上所述，选择食品质量与安全专业是一项有潜力的职业选择。如果你对食品质量与安全保障感兴趣，有着较强的责任感和耐心，那么这个专业是你理想的选择。

(举报)2022-12-31 17:35浏览图片只看楼主赶紧回一个