此专业是牛燕学校经典课程之一，为了塑造高级美发师而开设。适合有志晋升于美发事业的人士。科学的教学理念给予学员全方面的训练，讲师根据学员不同程度的需求而指导实践，大量安排外出实习，学员特训基地实践，让学员建立良好的技术基础积累管理经验，进而成为专业的发型设计师，为创业开店打下坚实的基础。
染发7天
三原色原理，色板双氧奶的认识，十度八调，深染浅，浅染深，同度染，生活色，多段色统一，白发覆盖，微潮色，时尚潮色，健康褪色，改色，生活打蜡，挑染，片染等！
烫发18天
国际标准杠四大排列，卷杠八大手法，掌握最新冷热烫，各种发质分析及检测软化的技巧，当代时尚流行多种烫发排杠技巧，卷型和圈数的关系，水润拉直，百变造型烫，焦化还原，硬化填充，时尚小爆卷，蓬松纹理烫等发廊实用烫发技术，剪发层次与烫发花型的设计排杠思路组合，怎么剪，怎么烫，掌控剪烫合一！
专业修剪25天
点线面的认识及精准的分区，四大基本层次裁剪，利用不同角度制造精准层次，十几款女士商业发型由长到短，由经典到商业，由欧系到日系打薄修饰，主要包括：板状直发、动感长发、中长锁骨发、三角BOB、方型BOB、蘑菇头、时尚短发等，男士电推剪的强训及角度正确的摆放，男士流行发型飞机头，油头，瓜子头，男士生活发型平头、毛寸、分头等，理论教学真发头模与真人实操相结合，包括吹风造型和电棒造型课程。
吹风造型：系统讲解风机的使用及多种进风角度，掌握发型c线，纹理、发根蓬松等吹风技巧！
电棒造型：外翻大卷，内扣，水波纹、蛋蛋卷、大波浪、正反卷、卷度流向等！
结合修剪课程，剪一款吹一款，或剪一款造型一款！
在职提升发型师进修班
商业修剪课程（12天）
讲解新潮流发型、发型组合设计、日式BOB系列裁剪，飞剪运用技巧、滑剪运用技巧、日式线条修剪技巧、日式不连接发型修剪技巧共计12款发型。
商业男发修剪课程（2天）
5款男发：油头2款、侧背1款、分头1款、雕刻1款
商业剪烫课程（7天）
商业短发造型烫，时尚水波纹造型烫，冷烫爆卷、热烫泡面发（长中短发型设计）、热烫内扣+梨花+抱团卷、冷热烫大卷的设计+烫前修剪+分析
商业色彩课程（6天）
色彩的原理、冷暖色系、漂发的原理、染发漂发的高级操作手法、多段色补染技术、挑染技术、健康漂发、渐变色、生活色、微潮色、潮色、巴黎画染、3D立体染发。
