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保定玉兰香厨师学校学厨师需要多久？学厨师应该是一个非常实用的技能了，既可以造福自己的家人，又可以以此来获取丰厚的薪资。保定玉兰香厨师学校也是一所在厨师教学方面非常专业的学校，每年都会有大量喜欢烹饪的学生们前来咨询报名。保定玉兰香厨师学校开设的课程非常多，下面我们就分别来看看不同课程学期时长吧！

 

保定玉兰香厨师学校课程介绍

 

1、中级厨师班

学期：四个月含酒店实习一个月

学习内容：开设基础课、雕刻课包括：西番莲、荷花、月季等初级雕刻技术，学习烹饪理论，学习原料知识、切配知识、火候烹调方法等专业理论知识，系统制作八大菜系中家常菜，到保定会馆下属酒店实习一个月。

 

2、重点厨师班

学期：七个月含酒店实习二个月

学习内容：开设基础课、雕刻课包括：小鸟、喜鹊、鲤鱼等初中级雕刻技术，学习烹饪工艺、烹饪营养、成本核算、宴席设计、系统制作八大菜系中家常菜及高档菜，免费学习面点知识，到保定会馆下属酒店实习两个月。

 

3、高级厨师班

学期：一年不低于三个月实习

学习内容：开设基础课、雕刻课包括：鸳鸯、燕子、龙凤等中高级雕刻技术，学习烹饪工艺、烹饪营养、成本核算、宴席设计、酒店管理、厨房管理、高级菜品制作，系统制作八大菜系中家常菜、高档菜及经典名菜，免费学习面点知识，另赠送40道高档菜品的制作方法，到保定会馆下属酒店实习不少于三个月。

 

4、高级厨师全能班

学期：两年不低于五个月个月实习

学习内容：开设基础课、雕刻课包括：瓜盅、瓜灯、花台设计与摆放大型整体雕刻技术，学习中高级所有课程，学习全能的烹饪技术，能独立设计高档菜肴、菜单及烹饪营养的实际应用，免费学习面点知识、卤水、火锅、全鱼宴、凉菜、牛肉拉面及直隶官府菜特色课程，到保定会馆下属酒店实习不少于五个月。

(举报)2020-02-07 16:51浏览图片只看楼主赶紧回一个