厨师需要学习烹饪多少道菜？厨师要掌握高级的烹饪技术，想要成为厨师就要不断的练习，唐山九洲挖掘机装载机学校（唐山厨师学校）开设了多种烹饪专业，培养专业的厨师，核心课程全面，学校对课程进行了详细的介绍，感兴趣的同学们，来看看唐山九洲挖掘机装载机学校（唐山厨师学校）的介绍吧！

一、唐山九洲挖掘机装载机学校专业介绍

1.厨师

课程体系：随到随学，学校备有食堂，免费提供住宿。学员入学免费车接。

核心课程：从刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品、装盘等开始学习，并传授制作溜、爆、炒、烧等烹调技法及200余道不同档次的实用菜肴，使学员能在短时间内达到中级烹调师的标准，为系统学习高难度菜品的制作打下扎实的基础。

就业方向：学校负责长期并定向安排工作。

2.面点

课程体系：中式面点的制做，各种风味食品的加工制作工艺。手把手的教。

核心课程：酒店常用的面食，如特色包子、面点技术，以及蒸、炸、烙、烤、贴、煎、煮近60种。

就业方向：毕业后主要从事各大酒店的面点师工作，也可自己开办公众特色面点小吃店

3.糕点

课程体系：随到随学。学校备有食堂，免费提供住宿。学员入学免费车接。

核心课程：传授各种面包、慕斯、月饼、酥点、海绵蛋糕、戚风蛋糕、生日蛋糕的裱花、花朵，十二生肖及寿星、寿桃的制作，欧式水果蛋糕的制作等操作技能。

就业方向：就业优势，学校负责长期定向安排工作。

唐山九洲挖掘机装载机学校不止开设了厨师专业，还有例如挖掘机、装载机、特种焊工等技术专业，相关技术专业还可以考取职业资格证书，就业有优势，部分专业学校帮助就业，同时招生范围较广泛，想要学习的同学们，可以拨打下方的联系电话咨询学校的详细报名方式。