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由从业30多年经验丰富的高级技师任教，酒店常用的面食，如特色包子、面点技术，毕业后主要从事各大酒店的面点师工作，也可自己开办公众特色面点小吃店；蒸、炸、烙、烤、贴、煎、煮近60种。是投资小见效快适合各类人群广的好技术。
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中式面点的制做，各种风味食品的加工制作工艺。手把手的教，包教包会。 
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