甘肃顶乐兰州牛肉拉面职业培训学校由兰州顶乐餐饮服务有限公司创办，是经甘肃省人力资源和社会保障厅、省民政厅批准成立的一所正规化、专业化的兰州牛肉拉面培训实操学校。

学校重视双师双资队伍的建设，培训环境优雅，配套设备齐全，管理严谨，教学质量高。培训团队由多名兰州牛肉拉面资深的技师、讲师进行亲身教学指导。现有理论、实习一体化老师5人，高级技师2名，高级讲师2名，讲师1名，其中甘肃省兰州牛肉面技能考评员2名，兰州牛肉面技术能手2名。随着学校的培训体系完善和省政府、省人力资源和社会保障厅对兰州牛肉拉面品牌的大力支持，学校自2007年开办以来，全国各地以及海外对兰州牛肉拉面的爱好者踊跃报名学习，目前学校已经成功的培养兰州牛肉拉面专业人才近千人。2012年3月学校被省政府和人力资源保障厅评为“国家专项兰州牛肉拉面职业能力考核实训基地”。

学校响应省政府、省人力资源和社会保障厅的文件，关于要使兰州牛肉拉面品牌规范化、职业化、产业化的发展的要求，同时也为兰州牛肉拉面立足甘肃，面向全国走向世界开启新的大门。我们必将以这一目标作为动力，不断推陈出新，让更多的人吃到正宗美味营养健康的兰州牛肉拉面。

毕业的学员有自己创业开店的，学校可派资深的老师上门做技术指导和经营策划，常年提供技术指导。若毕业要上岗就业的学员，可安置到顶牛、熬骨香等知名品牌在全国各地店内上岗就业，同时很好的解决了牛肉面爱好者创业、就业的后顾之忧。

培训期为30天，实习期为1—2个月。为保证教学质量，学校郑重承诺，学员随到随学，包教包会，一期不会，下期免费再学，直到学会为止。学习期满，由甘肃省劳动厅和职业技能鉴定指导中心考发全国通用的中英文《兰州牛肉面职业资格证书》，出国有效。

顶乐兰州拉面职业培训学校是经甘肃省人力资源和社会保障厅、省民政厅批准成立的一所正规化、专业化的兰州牛肉拉面培训实操学校。
学校于2010年获得由中国质量诚信企业协会与中国品牌价值评估中心颁发的“全国消费者信的过AAA级品牌企业。”
2010年7月甘肃省烹饪协会将“顶牛纯汤牛肉拉面”列入甘肃名小吃。
2011年12月学校获得中国高等教育学会（协会）后勤管理分会颁发的“全国高校后勤服务优秀企业”。
2012年3月获得由甘肃省人力资源和社会保障厅颁发的“兰州牛肉拉面国家专项职业能力考核实训基地”。
2012年8月参加了2012“兰州银行杯”兰州牛肉拉面技术大赛获得二等奖，并组织参加“百人拉面表演”同时获得获得优秀组织单位称号。
学校自2007年开办以来已经成功的培养兰州牛肉拉面专业人才近千人。学员成功开店率达90%，就业率高达100%。