夏天来了，对喜欢吃蛋糕的人而言，简直是最好的季节，那美味中的冰爽会沁入到心底。不过，好吃归好吃，要在炎热的夏天保鲜蛋糕可就有讲究了，一不小心就会浪费掉吃剩的蛋糕。






夏天如何保存蛋糕？夏天保存蛋糕的方法有哪些？


1、将刚买回来的蛋糕立即放入冰箱迅速冷却。没有条件的家庭，可放置在橱柜里或阴凉处，或放在食品篓中，上蒙一块湿润的盖布，用油纸包裹起来。这些办法只能减缓面食品变硬的速度，只要时间不长，都能收到一定的效果。


2、 吃不完的蛋糕可以分成几份放在密封的盒或罐子里，放到冰箱的冷冻层里冻起来，要吃的时候提前一天放到冷藏层慢慢化开，或拿出来常温下慢慢化开，跟新鲜的味道差不多。






3、将苹果切开，然后放进装蛋糕的盒子内与蛋糕一起保存，等到隔天蛋糕仍然不失美味喔！与苹果放在一起的蛋糕，不但水分可以保持住，苹果的香味还能让蛋糕更香。


4、把蛋糕放在密封容器中,在密封容器里再加1片新鲜的面包，当面包发硬时，要及时再换1块新鲜的，这样蛋糕能保鲜较长时间。






可颂坊蛋糕/冰雪天地


慕斯蛋糕，椰浆、砂糖、樱桃酱、鲜奶油、椰丝


保险条件：冷藏2～4℃，保质期为3天


适合场合：生日、庆祝派对、日常甜点






一层焦糖慕思，一层椰奶慕思，与素裹椰丝的糕体完美匹配，一口畅享多口味。


蛋糕心语：白雪皑皑的雪地上点缀一簇红，就像燃烧着的火焰，微暖了整片雪天，点亮了我们的视线，如中国画般的风采，又不乏时尚之感。而新鲜的椰丝条和着进口鲜奶油，入口嚼劲十足，满口丝丝香浓。


夏天如何保存蛋糕？夏天保存蛋糕的方法有哪些？在夏季保存没吃完的蛋糕，不要放到冰箱里就没事了，最好还注意一些细节，用一些小技巧，才可以保持蛋糕的美味度。






欧焙西点艺术学院-专业的西点蛋糕烘焙学校，开设艺术西点、蛋糕裱花、面包烘焙、咖啡饮品、披萨简餐、沙拉轻食、韩式裱花、翻糖甜品综合等培训课程。欧焙致力于把创新时尚的西点烘焙技术带给学员，不断为教学内容注入新鲜元素，创意新品接轨市场潮流,实战课程助力创业开店。
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